鬼に金棒、キチガイにめんつゆ

醤油をベースに、にんにく・唐辛子（粗びき・輪切り）・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。

■調理方法 豚ひき肉100gを炒め、本品50mlでさっと煮て、がらスープ200mlと合わせて一煮立ちさせ、ゆでた麺にかけてください。

炒める際、お好みで小口切りの長ねぎやきざみにんにくを加えてください。

本品1本500ml(約595g)で約10人分です。

■原材料 醤油、発酵調味料、にんにく、食塩、砂糖、チャーシューペースト、唐辛子、みりん、豚脂、粉末醤油、チキンエキス、生姜、酵母エキス、ごま油、ネギエキス、鰹節、蛋白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE） （原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）　

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